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Martine

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Les miels de Matine, une multitude de saveurs


Lorsque les nouveaux propriétaires du Château La Martinette découvrent d’anciennes ruches, une idée simple naît : faire renaître cette activité dans le domaine. Aidés par des apiculteurs professionnels, c’est le début d’une grande aventure. La production du château se veut artisanale, dans une démarche responsable et durable qui préserve les abeilles et met en valeur la région et ses ressources.


Les abeilles, ces petits insectes si importants à notre écosystème sont menacées de disparition : la production du Miel Martine participe à la sauvegarde de ces butineuses. Le miel, surnommé le nouvel or jaune est sujet à de nombreuses controverses : c’est pour cela que les Miel Martine s’engage à ce que chaque pot de miel possède sa propre identification, ce qui vous permet de découvrir le parcours de chaque pot, de la fleur à votre tartine.


Au rythme de saisons, et des floraisons, les ruches sont déplacées de région en région pour permettre aux abeilles d’aller chercher les meilleurs nectars : à la miellerie, le miel est ensuite extrait à froid pour préserver toutes ses qualités et ses bienfaits : dans chaque pot se trouve un petit trésor de terroir.


Alors, que ce soit pour le déguster à la cuillère à même le pot, le tartiner sur une tranche de pain grillé ou pour accompagner un fromage ou une viande, vous trouverez toujours un miel qui s’accordera parfaitement à la situation !

Les produits

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