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Kalios : Huile d'olive bio & spécialités grecques


Petits, Grégory et Pierre Chantzios ont passé une partie de leur enfance sur les terres du Péloponnèse et dans les champs d’oliviers. Leur grand-père Petros vivait de la production d’huile d’olive. En décembre, lors de la récolte, chacun mettait la main à la pâte pour la cueillette, le tri, la mise en sac, et le pressage des olives fraîchement récoltées.
Fin 2009, après leurs études, les deux garçons décident de se lancer dans la commercialisation de l’huile d’olive familiale. Pour cela, ils sillonnent Paris à scooter avec leurs échantillons sous le bras. Sans prendre de rendez-vous, ils entrent dans les restaurants pour faire découvrir leur production aux chefs.
Succès garanti ! En deux mois, ils écoulent 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive Kalios, 12 pots d’olives Kalamata de 2 kilos et 18 pots de crème d’olives. Aujourd’hui, 80 chefs étoilés utilisent leurs produits comme Yannick Alleno, Anne-Sophie Pic, Eric Guerin ou encore les Frères Troisgros.
Huiles d’olives, olives Kalamata au naturel ou à l’huile d’olive, olives vertes ou noires, crèmes d’olives, miels grecs de fleurs sauvages du Péloponnèse, marmelades d’oranges ou de figues, gressins, pistaches et amandes grillés : voici tous les produits Kalios que vous pouvez trouver sur notre site !

Les produits

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