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Les thés & infusions  

Le thé est une des boissons les plus appréciée au monde : au petit-déjeuner, après un bon repas ou pour se déshydrater à l’heure du goûter, tous les moments semblent propices à une petite tasse de thé. Qu’il soit vert, jaune, noir ou blanc, le thé se bois aussi pour les bienfaits qu’il apporte à notre corps. On lui prête de nombreuses qualités comme d’améliorer le système cardio-vasculaire et la concentration, il réduirait aussi le taux de cholestérol et l’hypertension. Nous vous proposons donc une sélection des meilleurs thés, dignes des plus grandes épiceries fines : en vrac ou en sachet, dans des boîtes sobres ou colorées, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix dans la multitude des saveurs que l’on a à vous présenter.

Nous vous proposons aussi une sélection de tisanes originales et vivifiantes. Si on consomme le thé et la tisane de la même manière, il faut savoir que ces deux boissons ne sont pas exactement identiques. Le thé est composé de feuilles de thé et autres plantes séchées alors que la tisane ne se compose que d’extrait de plantes comme la camomille, la verveine, la bergamote…  Cette boisson est parfaite à déguster le matin ou avant d’aller se coucher. Et si les tisanes sont excellentes à déguster emmitouflé dans une couette, elles ont aussi d’autres vertus. Vous pouvez utiliser par exemple votre tisane à la camomille afin d’apaiser vos yeux des irritations.

Pensez aussi au thé dans vos préparations culinaires ! Le thé matcha apportera à coup sûr une touche d’originalité à vos gâteaux, et vous pouvez vous essayer à la préparation traditionnelle de ce thé à la maison : le voyage est assuré. Vous pouvez aussi utiliser du thé pour parfumer un risotto de manière très originale ou apporter de la puissance dans une compote fait maison.

Nous vous conseillons de toujours avoir une boîte de thé ou de tisane sous la main, pour finir un repas sur une note douce ou pour faire de vos recettes de véritables découvertes.

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