Marmandine

180g

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Marc Peyrey a élaboré une délicieuse sauce tomate aux parfums du Sud appelée « Marmandine ». Pétales de tomates séchées et confites, pulpe de tomate et aromates frais composent cette préparation fondante et savoureuse. On aime le jus de raisin qui vient apporter de la douceur et un peu de sucre.


Disponibilité : Disponible
Réference : MP-0397
Origine : France

Marmandine - Marc Peyrey

Pour sécher des fruits et des légumes, Marc Peyrey a mis au point un procédé unique et innovant de séchage permettant de conserver toutes les saveurs, le moelleux et l’apparence du produit.

Le conseil des Dénicheurs du Goût

La marmandine permet de réaliser des fonds de pizza, des verrines, des hamburgers,elle peut aussi être utilisée en base de sauce pour une viande, des pâtes ou du riz.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie en Kcal 54
Energie en KJ 232
Matières grasses 1,2g
Acides Gras Saturés 0,1g
Glucides 8,9g
Sucres 7g
Protéines 2g
Sel 1,3g
Ingrédients : Tomates d'origine française, oignons, huile d'olive et de tournesol, jus de raisin, thym, romarin, origan, sel
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