Riz Carnaroli aux cèpes

400g

8,20 € TTC

Le riz carnaroli aux cèpes Cara Cucina est un riz de première qualité. Souvent décrit comme « le roi des riz », il se caractérise par des grains longs et bombés et est traditionnellement utilisé pour préparer le risotto. Allié aux cèpes, ce riz est tout simplement exquis !


Disponibilité : Disponible
Réference : LF-0966
Origine : Italie

 Riz carnaroli aux cèpes - Cara Cucina

Le riz carnaroli se distingue des autres riz par une plus faible teneur en amidon et une texture plus ferme. 

Le conseil des Dénicheurs du Goût

Préparez un mélange d'oignons émincés et d’herbes dans une casserole, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun puis incorporez le riz carnaroli aux cèpes. Ajoutez un peu de bouillon petit à petit et laissez cuire environ 20 min jusqu'à ce que le riz soit "al dente". Enlevez du feu et laissez le risotto reposer couvert pendant quelques minutes puis servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie en Kcal 341
Energie en KJ 1425
Matières grasses 1g
Acides Gras Saturés 0g
Glucides 76g
Sucres 0g
Protéines 6,8g
Sel 0,14g
Ingrédients : Riz carnaroli 96%, cèpes 3%, oignon.

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