Vinaigre balsamique de Modène - Giusti "Il denso" 3 médailles d'or

250ml

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Le vinaigre balsamique IGP ‘il denso’, vieilli dans des fûts de bois centenaires pendant 10 ans, ravira vos papilles en apportant une touche aigre douce aux arômes d’agrumes sur vos salades, fraises ou carpaccio.


Disponibilité : Disponible
Réference : GI-0768
Origine : Italie
  • Label IGP

Vinaigre balsamique de Modène - Giusti "Il denso" 3 médailles d'or - Giuseppe Giusti

Vinaigre Balsamique de Modène IGP ‘Il Denso’ est le fruit d’un long processus d ‘acétification. En effet, il faut 10 ans pour que ce vinaigre soit délicatement prélevé des fûts en bois dans lesquels il repose. La maison Giuseppe Giusti maîtrise cet art depuis plus de 400 ans et propose un vinaigre balsamique mondialement reconnu et maintes fois récompensé.

Vous pourrez l’utiliser pour parfumer des salades, des carpaccio ou des fraises. Essayez le avec un foie de veau voire un foie gras chaud,  résultat garanti pour sûr.

Conseil des dénicheurs

Super pour un déglaçage sur un foie de veau.

Ingrédients : Moût cuit de raisin, vinaigre de vin. Contient des sulfites. Acidité 6%

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