Poivre vert torréfié Tamata

22g

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Le poivre vert Sarabar est étonnant avec ses notes très fraiches, mentholées et citronnées, évoquant l’ananas, l’angélique et le fenouil. Un poivre rare et d’une grande nouveauté dans l’histoire du poivre vert !


Disponibilité : Disponible
Réference : SA-0796
Origine : Madagascar

Poivre vert - Sarabar

Cueilli avant maturité, le poivre vert est la première couleur du poivre. Les grains sont verts foncés légèrement fripés. Vous trouverez du poivre vert en saumure, mais le sel altère complètement le goût. Alors pour ne pas altérer son goût, Sarabar a eu l’idée de le torréfier grâce à un procédé naturel.

Le conseil des Dénicheurs du Goût

Se marie à merveille avec les produits de la mer, poissons, coquillages et crustacés mais aussi avec les volailles, les viandes blanches, l’agneau, les fromages de chèvres frais.

En dessert, vous pouvez l’utiliser sur des fruits rouges, des agrumes et de l’ananas.

Ingrédients : Poivre vert Tamata torréfié

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