Clous de girofle

29g

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Le clou de girofle Sarabar libère des notes épicées, chaudes, florales, végétales, boisées avec un peu d’âcreté. Il est très souvent piqué dans un oignon avec le pot au feu, les marinades, les civets, la choucroute et les currys. 


Disponibilité : Disponible
Réference : SA-0811
Origine : Madagascar

Clou de girofle - Sarabar

Le clou de girofle a des propriétés antiseptiques et anesthésiques, c'est pour cette raison qu'il était très utilisé contre les douleurs dentaires.

Le conseil des Dénicheurs du Goût

Cette épice s’utilise pour réaliser du pain d’épices, des biscuits, du vin chaud, des compotes et salades de fruits. Avec de la pomme, de la poire et de l’orange, elle fait des merveilles.

Ingrédients : Clous de girofle.

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