Les antipasti & Tapas  

Véritable institution en Espagne et en Italie, les Tapas et les Antipasti font partie du patrimoine culinaire de ces deux pays méditerranéens. Ces petites bouchées au départ créées pour être mangée accompagnées d’un verre d’alcool se sont diversifiées au point de pouvoir devenir l’élément central d’un repas : l’infinité de combinaison font de ce petit amuse-bouche une énorme source d’inspiration. Sur des tartines, à piquer dans un plats, chaudes, froides, sucré, salé, épicé, pimenté, croquante, fondante : des milliers de possibilités s’offrent à vous. On comprend bien pourquoi les antipasti et les tapas ont un succès fou chez nos voisins italiens et espagnols !   En effet, qu’y-a-t-il  de plus agréable que de partager un moment convivial autour d’amuses bouches traditionnels, préparés dans les règles de l’art ?

Pour un apéro détendu, nous vous proposons par exemple des tomates séchées au soleil, des poivrons pequillo ou encore des pétales de tomates confites à l’ail des ours. Pour un apéritif dinatoire authentique et savoureux, laissez-vous tenter par du poulpe épicé à l’huile d’olive, de l’ail doux aux herbes de Provences à picorer sur le pouce ou des petites tartines aux champignons de Paris à la truffe d’été. Véritable emblèmes de la cuisine méditerranéenne, ces préparations artisanales apportent une touche d’exotisme à tous vos plats.

Démarquez-vous grâce à ces produits artisanaux de première qualité et invitez le soleil à votre table : vous pouvez choisir de les manger directement sortis du bocal ou de vous en servir pour agrémenter vos salades et autres plats. Sucré, salé, épicé, c’est à vous de choisir ! Tous ces ingrédients de qualité ont été choisis avec soin pour leur authenticité, leur goût et le savoir-faire de leur artisan. Pas de place pour l’erreur, nous n’avons sélectionné que le meilleur de la méditerranée pour que vos apéritifs soient sublimé.

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