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Caviar d'aubergine à la truffe noire

100g

10,95 € TTC

Tout le monde connait la fameuse tapenade à base d’olives noires ou d’anchois ! Et bien voici le caviar d’aubergines à la truffe noire Aix & Terra. Vos invités seront surpris par cette recette originale provençale ! 


Disponibilité : Disponible
Réference : AT-0023
Catégories :
Origine : France

Caviar d’aubergines à la truffe noire  Aix&Terra

Découvrez ce caviar d’aubergines à la truffe noire de Provence. Fabriqué artisanalement, ce caviar  est composé de 61% d’aubergines grillées, d’huile d’olive, d’oignons, d’ail et de moutarde mais surtout de 5% de truffe noire appelée « tuber melanosporum ».

Le conseil des Dénicheurs du Goût

Le caviar d’aubergines à la truffe noire se déguste sur des toasts grillés à l’apéritif, et peut également s’utiliser pour accompagner un plat de pâtes ou pour farcir un poisson. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie en Kcal 178
Energie en KJ 734
Matières grasses 17,6g
Acides Gras Saturés 2,4g
Glucides 5,2g
Sucres 2,3g
Protéines 1,4g
Sel 2,58g
Ingrédients : aubergines (59%), oignons, huile d'olive, brisure de truffe noire (5%), jus de citron, arôme truffe (1%), sel, ail, moutarde (graines de moutarde, vinaigre alcool, eau, sel), poivre, thym

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