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Confiture de lait au beurre salé de Guérande

120g

2,50 € TTC

Cette confiture de lait au beurre salé de Guérande est un délice ! Produit emblématique du Bois Jumel, cette spécialité au lait concentré onctueux est revisitée avec une noix de beurre salé de Guérande pour affirmer son identité bretonne. Du bonheur à déguster à la petite cuillère !


Disponibilité : Disponible
Réference : LBJ-0924
Origine : France

Confiture de lait au beurre salé de Guérande Le Bois Jumel

La confiture de lait est une recette ancestrale et artisanale. Mettez du lait concentré à cuire pendant 7h à basse température et brassez doucement et régulièrement. Ajoutez ensuite du sucre de canne roux et du sirop de glucose. Attention, cette fabrication demande une grande attention car elle ne doit pas monter à ébullition !

Le conseil des Dénicheurs du Goût

Cette confiture se déguste seule, sur des crêpes, du pain, dans vos moelleux et gâteaux savoureux pour les rendre plus fondants !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie en Kcal 386
Energie en KJ 1616
Matières grasses 21g
Acides Gras Saturés 14g
Glucides 45g
Sucres 32g
Protéines 4,7g
Sel 0,68g
Ingrédients : Lait écrémé (81%), sucre de canne, beurre salé de Guérande (3,8%), sirop de glucose. Teneur totale en sucres : 64g pour 100g. Peut contenir des traces de fruits à coques.

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